Ovo je riba iz roda Acipenser, porodice Acipenseridae, reda Acipenseriformes, podklase Chondrostei.
(Atlantska jesetra. Foto © Stefan Ludwig. wanderfische.de)
Atlantsku jesetru (Acipenser sturio) prvi put je opisao 1758. švedski prirodnjak Karl fon Line (Carolus Linnaeus, 1707-1778). Prolazna je riba. U morskim vodama živi na dubinama od 4 do 95 metara. Mrijesti se u krupnim rijekama i oblastima ispred ušća, gdje mlađ i živi prvih nekoliko godina. Maksimalna zabilježena dužina je 600 cm, ali češćese mogu sresti primjerci do 125 cm. Maksimalna težina je 400 kg. Hrani se rakovima, mekušcima, mnogočetinjastim crvima i sitnom ribom.
(Atlantska jesetra. Foto © Andreas Svensson. fishbase.org)
U Jadranskom moru i rijekama njegovog basena ova vrsta je, najvjerovatnije, nestala. Ranije je ulazila u rijeke Po, Soču, Neretvu, Drim, Bojanu (Bunu) i druge. Poslednji podaci o susretima sa atlantskom jesetrom datiraju iz 1998.godine u rijeci Po.
Unesena je u IUCN-ov crveni spisak, kao vrsta koja se nalazi u kritičnom stanju (CR).
Ime atlantske jesetre (Acipenser sturio) na drugim jezicima:
Sturgeon, European sea sturgeon, Atlantic sturgeon (engleski), Blini (albanski), Атлантическа есетра (Atlanticheska jesetra) (bugarski), Közönséges tok (mađarski), Steur (holandski), Οξύρυγγχος ευρωπαϊκός ή στούριο (Oxyrinkhos evropaikos i sturio) (grčki), Esturión (španski), Storione (italijanski), Europäischer Stör (njemački), Jesiotr zachodni (poljski), Solho (portugalski), Șip (rumunski), Атлантический осётр (ruski), Atlantski jeseter (slovenački), Kolan balığı (turski), Esturgeon commun (francuski), Jeseter velký (češki).