Ovo je riba iz roda Sarpa, porodice Sparidae, nadporodice Percoidea, podreda Percoidei, reda Perciformes, nadreda Acanthopterygii.
(Salpa / saopa. Foto © sepesca.com)
Salpu / saopu (Sarpa salpa) je prvi opisao 1758. švedski prirodnjak Karl fon Line (Carolus Linnaeus, 1707-1778).
Nastanjuje dubine od 5-70 metara. Drži se blizine stjenovitog i pjeskovitog dna, prekrivenog vegetacijom. Ovo je vrsta, koja formira jata. Maksimalna zabilježena dužina je 51 centimetara, češće se mogu sresti primjerci do 30 centimetara. Maksimalna težina je oko 3 kilograma. Hrani se uglavnom algama.
Zabolježena su nekolika slučaja trovanja prilikom konzumacije jela od salpe. Alkaloidi, koji izazivaju nastanak halucinacija, dospijevaju u meso ove ribe (koje je jako cijenjeno) u procesu prerade vodenog rastinja, kojim se hrani ova riba.
(Salpa / saopa. Foto © portcrosparcnational.fr)
Stalan je stanovnik Jadranskog mora.
Ime salpe / saope (Sarpa salpa) na drugim jezicima:
Salema (engleski), Salpa (albanski), Салема (Salema) (bugarski), Gestreepte bokvis (holandski), Σάλπα (Salpa) (grčki), Salpit (hebrejski), Salema (španski), Salpa (italijanski), Goldstrieme (njemački), Salpa (poljski), Salema (portugalski), Сальпа (Saljpa) (ruski), Salpa (slovenački), Çitari balığı (turski), Saupe (francuski), Očnatec obecný (češki).